ごあいさつ
このたびは、当店にお心を寄せてくださりありがとうございます。
開業から27年間、何も変えず、全てを手作りするをモットーにしております。
山、川、畑など(現場)に出向き、より知識、意識の向上を志しています。
当店の料理を親が食されて(ここなら子供たちにも食べさせたい)と
言っていただけるお店にするため安心、安全、手作りに力をいれてます。
当店自慢の豆腐
東海3県の大豆を使用し、毎朝作っております！
当店の季節の野菜
長久手、東郷、地元の農家さんの畑から大将自ら出向き、直接買い付けております！
鮮魚
地元を中心とし、四季折々の旬のものを1番美味しく提供できるように魚屋とのやりとりを大切にしています。
当店は、生産者の方の豊富な知識や経験を認識し、
お料理でお客様に伝えるとともに、お客様のご要望に出来る限り、お答えできるお店づくりをさらに、目指しております。
幅広い年代のお客様に末永く愛してもらえるようなお店に。
倉良四季の願いです。
野菜への想い、健康への想い、それを強く持っている農家さん。
その方の思いを、当店を介してお客様が感じていただけたら幸いです。
倉良四季 店主
